25 Recettes De Tradition - Jean-Yves Corvez - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique

25 Recettes De Tradition - Jean-Yves Corvez - Petits Pratiques Cuisine - Hachette Pratique : 25 recettes traditionnelles, détaillées par un professionnel de l'enseignement culinaire. Tous les trucs pour réussir à tous les coups 25 recettes d'entrées, de plats de viande ou de poisson :quiches, veloutés, soufflés, daubes, blanquette... Sans oublier les sauces et les desserts. 25 recettes pour apprendre à cuisiner comme un chef.